باید و نباید های غذایی برای کودک ۱ ساله

         توصیه می‌شود:

         توصیه نمی‌شود:

• پنیری که ازشیر کم‌چربی درست شده است

• پنیرهایی که از شیر کامل درست شده است.

• ماست کم‌چربی یا بی‌چربی ساده یا با طعم میوه

• ماست پرچربی ساده یا با طعم میوه

• بستنی کم‌چرب

• بستنی خامه‌دار

• دوغ کم‌چرب یا بدون چرب

• کره، خامه و سرشیر

• شیرشکلات (۱تا۲٪ چربی)، شیر خشک کم‌چرب

• پنیر کم‌چرب (کمتر از ۱۵٪)

• گوشت ران، سردست، راسته و تمام قسمت‌های بی‌چربی یا کم‌چربی

• گوشت لای دنده یا پیش سینه که چربی زیاد دارد

• گوشت چرخ‌کرده کم‌چربی (حداکثر ۱۰٪چربی)

• گوشت چرخ‌کرده با ۱۵٪ تا ۲۰٪ چربی، گوشت نمک سود یا دودی

• مرغ و بوقلمون بدون چربی، جوجه کبابی، انواع ماهی و میگو، کنسرو ماهی بدون روغن

• مرغ ‌مادر، غاز واردک خانگی

• سفیده تخم مرغ

• زرده‌ تخم‌مرغ

• لوبیا، نخود، عدس و باقلا

• سوسیس و کالباس به‌ویژه نوع شور و دودی ، جگر

                 توصیه می‌شود:

                  توصیه نمی‌شود:

• انواع نان به‌ویژه سنگک و بربری، نان جو و سبوس‌دار، نان کشمشی، خشخاشی، ساندویچی، ذرت، فرانسوی، بیسکوییت‌های بدون شیرینی یا کم‌شیرینی و کم نمک که از آرد کامل گندم یا جو تهیه شده‌اند.

• بیسکوییت‌های شور و شیرین، شیرینی‌های کره‌ای یا خامه‌ای،پیراشکی، کیک‌های تخم‌مرغی، کیک پنیر (پرچربی)، شیرینی‌های نارگیلی

• انواع رشته‌ها مثل ماکارونی، لازانیا، اسپاگتی

• رشته‌های تخم‌مرغی ، چیپس سیب‌زمینی یا چیپس ذرت و پفک‌ها

• سبزی‌های نشاسته‌ای مثل ذرت، حبوبات و نخودسبز، لوبیاسبز، سیب‌زمینی، پاپ کورن، نشاسته، ذرت، آرد سوخاری

• حبوبات پخته با سس‌های چرب، ته‌دیگ چرب، سیب‌زمینی سرخ‌شده، کیک‌های مربایی، پاپ‌کورن نمک زده با سس چرب یا کره

               توصیه می‌شود:

                  توصیه نمی‌شود:

• همه میوه‌های تازه، یخ‌زده و آب‌میوه بدون شکر یا قند اضافی

• ژله میوه، مارمالاد، مرباها، کیک میوه، آب‌میوه با شکر

• همه سبزی‌های تازه و یخ‌زده با کنسروهای کم‌نمک

• سبزی‌های مخلوط با سس‌های چرب که از کره و خامه و پنیر پرچربی تهیه می‌شود

               توصیه می‌شود:

            توصیه نمی‌شود:

• روغن زیتون، آفتابگردان، سویا، کنجد، پنبه‌دانه، بادام‌زمینی

• روغن نخل و روغن بادام

• سس‌های سالاد، کم‌چرب مایونز، کم‌روغن، سرکه و روغن

• چربی‌های حیوانی مثل دنبه، روغن جامد،کره، خامهو سرشیر، سس‌های پرچربی یا سس‌هایی که از پنیر پرچربی و خامه تهیه می‌شود

• زیتون، آبلیمو و روغن زیتون

• نارگیل، شکلات

• آووکادو،  گردو، بادام، فندق، پسته

              توصیه می‌شود:

                توصیه نمی‌شود:

• بستنی میوه‌ای وکم‌چربی

• بستنی‌چرب یا خامه‌ای

• انواع کیک‌های کم‌شیرینی که بهتر است بدون زرده تخم‌مرغ باشد

• کیک‌های تخم‌مرغی،  کیک مربایی

• قند و شکر، ژله‌ها و مرباهای شیرین