یک رژیم غذایی متعادل برای کودکان نوپا

شیر مواد مغذی مختلفی را ارائه می‌کند اما تنها یک بخش از رژیم غذایی سالم برای کودکی نوپا محسوب می‌شود. همانند بزرگسالان، کودکان در این سن نیازمند مصرف میزان متعادل از کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها هستند. زمانی که موضوع کربوهیدرات‌ها طرح می‌شود، تمرکز بر کربوهیدرات‌های پیجیده است که می توانند کودک را به خوبی سیر کرده و از یبوست پیشگیری کنند. از منابع خوب برای این نوع از کربوهیدرات‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

•  سبزیجات
•  غلات کامل
•  لوبیاها
•  حبوبات

پروتئین بدون چربی مانند ماهی، بوقلمون، مرغ، تخم مرغ و توفو می‌توانند قسمتی از سهم پروتئینی بشقاب کودک باشند. روغن‌های گیاهی، مغزدانه‌ها و کره مغزدانه‌ها و به میزان کم ماست و پنیر، از جمله منابع سالم برای چربی هستند.

• نمونه منوی روزانه برای کودکان نوپا

• صبحانه: نصف فنجان جو دوسر با یک چهارم فنجان بلوبری و یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای، یک فنجان شیر

• میان وعده: یک تخم مرغ پخته

• ناهار: نصف ساندویچ بوقلمون با نان گندم کامل همراه با سبزیجات و میوه‌ها (آووکادو، جوانه‌ها، گوجه فرنگی یا خیار)، نصف یک موز، یک فنجان شیر

• میان وعده: یک یا دو کراکر همراه با دو قاشق غذاخوری سس سیب

• شام: دو اونس (۵۷ گرم) گوشت خرد شده، یک چهارم فنجان نشاسته (مانند پوره سیب زمینی یا برنج)، دو تا چهار قاشق غذاخوری سبزیجات مانند نخود فرنگی، مارچوبه یا اسفناج، یک فنجان شیر

محمد مهدی حیدرپور

منبع: هلت لاین